Мие горенг
Это одно из самых популярных и известных блюд в Индонезийской кухне. По сути своей – это острая жареная лапша, приправленная мясом и разнообразными специями.
Чтобы его попробовать совсем необязательно быть миллионером и иметь акции нефтяных вышек. Мие горенг готовится практически повсюду. В известных ресторанах, в столовых, маленьких прибрежных кафетериях.
Фахитас с креветками
Если вы любите острые соусы, красный перец чили, всевозможные жгучие приправы, вам по вкусу все острое, перченое, и перчено-жгучее, и вы не опасаетесь за свой бедный желудок, то можно без опасения предложить вам попробовать знаменитые блюда из мексиканской кухни. Без сомнения они вам должны понравиться.
Печень страуса, запеченная со свининой и красным вином
Страусятина употреблялась в пищу еще со времен Римской империи. Но тогда это было диковинное блюдо и подавалось оно только на стол богатых и известных людей.
Но начиная со второй половины XIX века, по всей Австралии началось повсеместное разведение страусиных ферм, так как ко всему прочему человек обнаружил, что страусиное мясо содержит минимальное количество холестерина, а значит очень полезно для нашего организма, а в особенности для бедного нашего сердечка, которое мы никогда, к сожалению не щадим.
Тунец-бонито с миндалем и луком
Японская кухня всегда славилась использованием просто огромного количества различных морепродуктов. Множество разных сортов рыбы, кальмары, скаты, моллюски – всего в двух словах не передашь. И все это практически чаще всего поглощается почти в сыром виде, а если и обжаривается то на раскаленной сковороде за считанные секунды, благодаря чему все питательные вещества и микроэлементы просто не успевают улетучиться.
Тушки крыс с рисовой лапшой
Как вы относитесь к мелким грызунам, а в частности — к крысам? Сомнительно, что они являются вашими любимыми созданиями. И уж наверняка, не первый и не последний раз лично вы, где-нибудь в сарае или подвале с мстительной радостью устанавливали очередную крысоловку с кусочком чего-нибудь съестного, дабы спровоцировать грызуна.
Холодец из нутрии
Этот зверек является единственным видом семейства нутриевых. По своему виду похожа на большую крысу. В природе обитает по берегам речек, болот и озер. Ценится и разводится на нутриевых фермах в основном из-за своего ценного меха с удаленной остью. Неприхотлива, в нашей стране разводится не так давно.
Салат тропический
Не претендуя на особую изобретательность, хочется, тем не менее, ниже привести рецепт одного очень вкусного и любимого, как сладкоежками, так и сидящими на различных диетах людьми. Дети же просто готовы есть его постоянно.
От всех остальных фруктовых салатов его отличает разнообразие экзотических ингредиентов.
Мясо кенгуру тушеное
В течение многих столетий коренные жители Австралийского континента добывали и использовали в свою пищу мясо кенгуру. Широко его использование в местной кулинарии и на данный момент.
И хотя одно время мясо кенгуру было под запретом, из-за резкого уменьшения поголовья, на сегодняшний день, оно снова является стандартным блюдом во многих австралийских ресторанах.